Incluye cebollas pequeñas de perla española, aceitunas Manzanillo firmes y carnosas, chiles piri-piri rojos picantes, chiles piri-piri verdes picante medio y pepinillos encurtidos pequeños y crujientes.

Seleccionado a mano y curado utilizando la receta familiar de un productor de tercera generación para salmueras bajas en sal.

El proceso da como resultado aceitunas que no solo tienen un menor contenido de sal, sino que también son naturalmente crujientes con una textura carnosa.

Origen: Málaga

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