Las semillas de mostaza amarilla tienen un sabor bastante suave, un poco picante y ligeramente dulce. Se utiliza para condimentar carnes y verduras hervidas. Agréguelo a las salmueras para encurtir. 

El perfil nutricional de la mostaza cuenta con un abundante suministro de minerales esenciales que incluyen calcio, hierro, manganeso, fósforo y zinc. Además de ser una muy buena fuente de ácidos grasos omega-3, también aporta triptófano, fósforo, hierro y proteínas. Las semillas de mostaza también son una muy buena fuente de selenio.

Origen: Estados Unidos.

Especias_026

Quizás te interesa...

16 productos de la misma categoría: