Couscous Integral

El cuscús blanco orgánico está hecho de harina de sémola humedecida que se enrolla en pequeños gránulos y luego se cuece al vapor durante horas hasta que tiene una textura suave y esponjosa.

Por sí solo, el cuscús reemplaza rápidamente al arroz u otros granos para servir como guarnición, pero también se puede mezclar con una gran variedad de otros ingredientes para convertirlo en ensaladas, rellenos o guarniciones.

El cuscús integral es más rico en fibra y proteínas pero mantiene el sabor casi igual del blanco.

Origen: Italia