La sopa Juliana es una sopa abundante de verduras portuguesa hecha con una combinación de repollo, zanahorias, nabos, cebollas, papas, guisantes y especias como hojas de laurel, ajo y perejil. 

Esta sopa es baja en calorías, llena de vitamina C, A y K, cargada de fibra para la digestión y tiene antioxidantes para estimular su sistema inmunológico.

Origen: Salamanca

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